In het Engels heet de aubergine 'eggplant': de beginnende vruchtjes met hun ietwat langwerpige ronde vorm lijken precies op eieren. De bloei begint met een schattig lichtpaars bloemetje en groeit uit tot een stevige aubergine met een prachtige glanzende schil. 'Black Beauty' is een zeer sterk ras dat veel vruchten geeft. Aubergine doet het het beste in een lekker warme omgeving, dus plaats haar op het heetste plekje van de tuin, bij voorkeur in de kas.

Naam Aubergine 'Black Beauty'
Soort Groente
Biologisch Ja
GMO-vrij/ongecoat Ja 
Inhoud 0,2 gram
Kleur Paars
Hoogte 100 cm
Standplaats Volle zon
Geschikt voor pot of balkon Nee


Dit is een biologisch product afkomstig van gecertificeerde biologische producenten. Dat betekent onder andere dat zij niet werken met bestrijdingsmiddelen. De controle omtrent biologische producten wordt uitgevoerd door de SKAL. 

Voorzaaien Maart - April
Direct zaaien - 
Oogst Juni - September

Binnen voorzaaien
Vanaf maart binnen voorzaaien in goed vochtige zaai- en stekgrond. Bedek met een laagje grond of vermiculiet en plaats op een warme plek van 20 - 25 graden. Doe dit bij voorkeur binnen voor een constante temperatuur. Verpot naar P9 potjes als de zaailingen groter zijn dan 10 cm. Aubergine groeit bij voorkeur in een kas of serre. Vanaf half mei kun je de zaailingen afharden en in de kas plaatsen. Ondersteun met een stok en bestuif de bloemen eventueel handmatig voor meer vruchten. Oogst wanneer de vrucht volwassen is en de schil mooi glanst. Bewaren buiten de koelkast op een droge, donkere plek. 

Direct zaaien
-